ソーセージ LINE UP

業務用 プレミアム トリュフソーセージ

飛騨高山PLEASURE PORKの旨味を引き出し、厳選した香辛料とトリュフを贅沢に使用した、肉本来の美味しさと豊潤な香りを追求したソーセージです。
※1袋の本数について ： 1本当たり約30g×10本 （腸のサイズ 直径26-28mm)

本物のおいしさのワケ

新鮮な飛騨高山PLEASURE PORKを天然岩塩で塩漬けして熟成させ、旨味を引き出しました。
厳選した香辛料を独自の割合で配合し、トリュフを贅沢にあわせた、肉本来の美味しさと豊潤な香りを追求したソーセージです。
天然羊腸を使用し、パリッとした食感と自然で健康的な味わいを楽しめます。
使用しているトリュフはイタリア産、SAVINI TARTUFI(ｻｳﾞｨｰﾆ ﾄﾘｭﾌ)100年近くの歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。
発色剤、リン酸塩、保存料、7大アレルゲンは一切使用しておりません。そのため、賞味期限が短いのでお早めにお召し上がりください。

新鮮で良質な原料を熟成に適した衛生的な環境で寝かすことで、肉の旨味を引き出します。
テストにテストを重ねた厳選した香辛料と、トリュフを贅沢に使用して漬込むことで、肉本来の美味しさとトリュフの豊潤な香りをお楽しみ頂けます。

本物のおいしさの召し上がり方

【調理方法1】冷蔵庫解凍の場合
フライパンに薄く水を張りソーセージと一緒に強火で加熱してください。沸騰して水気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

【調理方法2】冷凍のまま使用の場合
水からソーセージを入れて茹でていただきますと美味しくお召し上がりいただけます。
※一般的な家庭用の鍋サイズで、5，6本ゆでる場合は7～8分を目安に