ソーセージ
ソーセージと白菜のクリーム煮
ソーセージと白菜をとろとろでまろやかなクリーム煮にしました。生クリームではなく牛乳を使うことであっさりとしたスープに仕上げ、じっくりと煮て甘みを引き出した白菜と、ソーセージから染み出た旨みによって、ほっこり温まる味わいです。
料理レシピ RECIPE
材料
- 【2人前】
- ソーセージ4本
- 白菜200g
- 水300cc
- コンソメ1個
- 牛乳200cc
- （A）
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/3
- 水溶き片栗粉大さじ2～
- 黒こしょう少々
この料理レシピで使用した商品
作り方
- 1
- ソーセージは斜め半分に切る
- 2
- 白菜はざく切りの一口大に切る
- 3
- 鍋に①、②、水、コンソメを入れ中火で白菜がしんなりするまで10分煮る
- 4
- 牛乳を入れて弱火で沸騰直前まで温め、Aを入れ味を調える
- 5
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ器に盛り付け、仕上げに黒こしょうをふりかけ出来上がり
