ベーコン
ベーコンときのこの濃厚カルボナーラ
ベーコンの旨みが全体に染み渡った本格カルボナーラです。生クリームを使うことで、誰でも簡単にリッチな味わいのソースが作れます。ベーコンの美味しい脂と卵黄・粉チーズ・生クリームの濃厚なハーモニーをお楽しみください。
料理レシピ RECIPE
材料
- 【1人前】
- ベーコンブロック40g
- しめじ40g
- ブラウンマッシュルーム2個
- スパゲッティ100g
- お湯1リットル
- 塩小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ適量
- 黒こしょう適量
- 【ソース】
- 生クリーム100cc
- 粉チーズ大さじ3
- 卵黄1個分
- 塩、黒こしょう少々
この料理レシピで使用した商品
作り方
- 1
- ベーコンは短冊切りにする
- 2
- しめじは小房に分ける。ブラウンマッシュルームは薄切りにする
- 3
- 鍋に湯をわかし、塩を入れパスタを表示時間通り茹でる
- 4
- フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ弱火で香りが出るまで炒める
- 5
- ①と②を入れ中火で炒める
- 6
- ボウルに合わせたソースの材料に、⑤、茹で上がったパスタを絡める
- 7
- 器に⑥を盛り、粉チーズ、黒こしょうをふりかけ出来上がり
